豚汁

ここんところ休出が続いていたが、今週は土日連休。
ゆっくり遅寝をしてから家事をばりばりとこなす。掃除、洗濯、買出し、ゴミ捨て、など放っておいたものとかも片して気分がよい。
平日は簡単なものばかりなので、休みの時ぐらいは美味いものをと、豚汁を作ることに。材料が多いので切ったり下ごしらえが面倒なのだが、しこしこと準備し、お鍋一杯の豚汁がとてもおいしくできました。昔は作る料理作る料理味が薄くておいしくなかったのだが、最近は手が上がってきて美味い。さすがに毎日毎日これで一年以上飯を作っているからなあ。